Wolfram Merkert ist Gastgeber mit Herz und Seele. Seine Reise begann nicht im Chefbüro, sondern am Herd – geprägt von seiner Kindheit in einer Gastronomen Familie
in Baden. Schon früh war klar: Die Welt der Hotellerie ist sein Zuhause.
Nach seiner Ausbildung zum Koch und Stationen in renommierten Häusern führte ihn sein Weg 1988 erstmals ins Giardino Ascona – damals als Sous Chef im Ristorante
«Aphrodite». Heute steht er als General Manager für höchste Gastfreundschaft, Beständigkeit und kontinuierliche Weiterentwicklung – immer verbunden mit
einem Haus, das er von der Küche bis zur Rezeption in- und auswendig kennt.
Über das Giardino Ascona:
Das Giardino Ascona ist ein frisches Luxushotel im Herzen des Tessins. Mit seiner eleganten Ausstattung und dem erstklassigen persönlichen Service bietet das Hotel seinen Gästen ein wahres Erlebnis am Lago Maggiore. Gastronomischen Highlights bieten die beiden Restaurants Hide & Seek und das 2-Sterne-Restaurant Ecco und die Wellness Oase dipiù Spa verspricht Ferien für Körper und Geist. Das Giardino Ascona erfüllt alle Ansprüche an Komfort und Luxus. Es ist der ideale Ort, um den Zauber des Tessins in vollen Zügen zu geniessen.
