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Verstanden
Giardino Seerose

Ayurveda Workshop mit Volker Mehl

In diesem Workshop lernen Sie Schritt für Schritt die ayurvedische Küche und die Hintergründe zur Zutatenauswahl kennen. Kochkünstler und Buchautor Volker Mehl vermittelt auf entspannte und dennoch kompetente Art die Basisbegriffe des Ayurveda und wie diese im Alltag ganz praktisch einzusetzen sind.

Inhalt des Workshops

  • Einführung in die ayurvedische, heilsame Pflanzenküche mit Volker Mehl
    –  ein kleiner historischer Einstieg und die aktuelle Bedeutung der Ayurveda Philosophie
    – Wirkung der Verdauungsfeuer und die Bedeutung der sechs Geschmäcker
    –  praktische Küchenbasics für jeden Tag
    – ein Einstieg in die bedeutsame Wirkung von Küchen- und Heilkräutern
  • Gemeinsamer Küchenapéro inklusive ayurvedischen Speisen und alkoholfreien Getränken


Über Volker Mehl

Volker Mehl ist Deutschlands angesagtester Ayurveda Koch, Yoga Lehrer, Visionär, Küchenphilosoph und zweifacher Gewinner des Gourmand World Cookbook Award 2015 und 2016 in der Kategorie Best Indian Cuisine Book in Deutschland.

“Aus der 5000 Jahre alten indischen Ernährungslehre Ayurveda hat Volker Mehl Rezepte für den Alltag gemacht. Da fehlen würzige Chutneys ebenso wenig wie indische Gemüse-Pakoras. Mehl zeigt auch, wie die Klassiker Pasta, Gemüseeintopf und Kartoffelsalat auf ayurvedisch gehen.” – Stern

Wann
21. September 2020 ab 16 Uhr

Wo
Hotel Giardino Ascona

Preis
CHF 180 pro Person inkl. Speisen und alkoholfreien Getränken
Minimal 6 und maximal 10 Teilnehmer.

Anmeldung unter  oder +41 800 333 313.

Kur-Spezial-Angebot

Bei einer Buchung der Kur Ayurveda Kennenlernen vom 20. September bis 23. September ist die Teilnahme am Workshop mit Volker Mehl inklusive.


Ferien

Entspannung pur! Für alle, die einfach nur geniessen wollen. Die Sinne lockern, ausgezeichnet essen und sich entspannt durch den Tag treiben lassen. Glück in Reinform.

Events

«Feiern» und «Ferien» haben nicht umsonst die gleichen Buchstaben: ob Brunch, Festtage oder Afterwork – bei diesen Events kommt immer Urlaubsgefühl auf. Für Hotelgäste, wie für Locals.

Erlebnisse

Etwas unternehmen! Raus auf den See, mit dem Bike auf den Trail oder doch mit dem Gleitschirm den Berg hinunter? Ein bisschen Abenteuer hat noch keinem geschadet.

Training

Sportlich herausfordern! Kraft aufbauen, Ausdauer verlängern oder eigene Rekorde brechen. Den Sport in den Mittelpunkt stellen und von optimaler Ernährung profitieren.

Coaching

Leistung optimieren! Das eigene Potenzial von Körper und Kopf kennenlernen und ausreizen. Mit professioneller Beratung und Ernährung verbessert sich die Leistung im Sport und Alltag.

Therapie

Gesundheit stärken! Mit den Gesundheitsprogrammen erfahren Körper und Geist nachhaltige Stärkung. Ob Rücken, Übergewicht oder Stress: die Gesundheit kann verbessert und geschützt werden.

Auszeit

Ganzheitlich erholen! Denn es ist Zeit die eigene Balance in den Mittelpunkt zu stellen. Durchatmen, bewusst essen und mit belebenden Anwendungen das Wohlbefinden steigern. Das tut einfach gut.

Therapie

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