Oktober 4, 2022 8:25 am
Oktober 4, 2022 8:25 am
Rezept des Monats:
Die Temperaturen sinken und es wird ungemütlich draussen. Höchste Zeit für einen leckeren Start in den Tag mit einem wärmenden Ayurveda Frühstück. Mit unserem Rezept des Monats, dem «Apfel-Zimt Porridge» von unseren Ayurveda Experten, können Sie sich ganz einfach auch zu Hause mit einem ayurvedischen Herbstgericht an die tollen Momente bei Ihrem Aufenthalt im Giardino [...] Jetzt Lesen
Mai 31, 2022 2:00 am
Rezept des Monats:
«Spargelsalat mit geeister Hollandaise»
Einmal kochen wie ein 2-Sterne Koch? Geht nicht? Geht doch! Zumindest in leicht abgewandelter Form mit unserem Rezept des Monats von unserem Ecco-Küchenchef Rolf Fliegauf. Sein saisonales Rezept «Spargelsalat mit geeister Hollandaise, Frühlingskräutern und der Beurre Blanc vom Räucherfisch» ist zur Spargelsaison - wie die Hollandaise vom Spargel - nicht vom Ecco-Menü wegzudenken. Fliegauf verleiht [...]
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März 18, 2022 9:40 am