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Giardino Seerose
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Zutaten einer ayurvedischen Mahlzeit
April 10, 2023 12:00 pm

Fit in den Frühling mit Detox – Zwei köstliche Rezepte zum Entschlacken

Der Frühling ist da und mit ihm erwacht nicht nur die Natur aus ihrem Winterschlaf, sondern auch unser Körper. Wir bereiten uns auf die warmen Tage und die längeren Stunden vor, die vor uns liegen. Deshalb ist der Frühlingsputz nicht nur für unsere Wohnung, sondern auch für unseren Körper von grosser Bedeutung. Jetzt ist die [...] Jetzt Lesen
Spargelsalat mit geeister Hollandaise Frühlingskräuter | Räucherfisch Beurre Blanc
Mai 31, 2022 2:00 am

Rezept des Monats:
«Spargelsalat mit geeister Hollandaise»

Einmal kochen wie ein 2-Sterne Koch? Geht nicht? Geht doch! Zumindest in leicht abgewandelter Form mit unserem Rezept des Monats von unserem Ecco-Küchenchef Rolf Fliegauf. Sein saisonales Rezept «Spargelsalat mit geeister Hollandaise, Frühlingskräutern und der Beurre Blanc vom Räucherfisch» ist zur Spargelsaison - wie die Hollandaise vom Spargel - nicht vom Ecco-Menü wegzudenken. Fliegauf verleiht [...] Jetzt Lesen
Rezept des Monats ist Gemüsepfannkuchen
März 18, 2022 9:40 am

Rezept des Monats:
«Gemüsepfannkuchen»

Giardino-Feeling und Ayurveda für zu Hause? Kein Problem! Mit unserem Rezept des Monats, dem «Gemüsepfannkuchen» von unseren Ayurveda Experten, können Sie sich ganz einfach auch zu Hause mit einem ayurvedischen Frühlingsgericht an die tollen Momente bei Ihren Aufenthalt im Giardino Ascona zurück erinnern, oder sich auf den anstehenden Aufenthalt einstimmen. Hier finden Sie das ganze [...] Jetzt Lesen

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