Ascona
Director of Food & Beverage (m/f/d)
Agosto 15, 2022Nel cuore di Champfèr, il Giardino Mountain affascina con la sua storia e il suo lusso informale. Una struttura carica di energia sportiva e dal fascino engadinese, dotata di 78 camere e suite esclusive, dei ristoranti Hide & Seek, Stüva e del ristorante gourmet Ecco, oltre che della Spa dipiù. Quest’hotel cinque stelle Superior è il connubio perfetto tra stile di vita mondano e raffinatezza alpina. Un’oasi di carattere alla ricerca di personalità spinte dalla passione.
Per il nostro Hotel Giardino Ascona in Ticino e per il nostro Hotel Giardino Mountain a Champfèr-St.Moritz, stiamo cercando a partire da marzo 2025 o per data da concordare la seguente figura professionale:
Director of Food & Beverage
In qualità di Direttore F&B, sarai responsabile della supervisione dei nostri ristoranti e bar in collaborazione con il Restaurant Manager e i suoi assistenti. Sarai a capo del nostro Purchaser, del Event Manager e dei nostri Assistenti F&B.
Cosa ci aspettiamo da te
- Una formazione professionale completa nel settore gastronomico/alberghiero
- Aver conseguito un diploma presso una scuola alberghiera
- Diversi anni di esperienza come manager
- Un “padrone di casa” appassionato, in grado di fornire ai nostri ospiti un servizio cordiale e competente
- Anche in situazioni frenetiche sai mantenere il sangue freddo ed essere un vero team player
- Aspetto curato e maniere educate
- Indipendenza, affidabilità e senso del dovere
- Capacità di lavorare sotto pressione, flessibilità ed entusiasmo
- Atteggiamento rispettoso nei confronti di colleghi e superiori
- Ottime competenze linguistiche in tedesco, italiano e inglese
Cosa ti attende?
- Un luogo di lavoro innovativo e ben organizzato
- L’opportunità di partecipare attivamente all’apertura, alla gestione quotidiana e allo sviluppo dell’azienda
- Comunicazione aperta e trasparente
- Corsi di formazione e perfezionamento a cadenza regolare e numerosi benefit per i collaboratori
- Essere parte di un gruppo alberghiero svizzero contemporaneo e di carattere
Ritieni di avere i requisiti necessari per il ruolo e desideri entrare a far parte del team del Giardino? Allora non vediamo l’ora di ricevere la tua candidatura tramite il modulo di contatto sottostante o tramite WhatsApp. Welcome home.