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Giardino Seerose
St. Moritz

Chef de rang Ecco (m/f)

Gennaio 28, 2022

Nel cuore di Champfèr, il Giardino Mountain affascina con la sua storia e il suo lusso informale. Una struttura carica di energia sportiva e dal fascino engadinese, dotata di 78 camere e suite esclusive, dei ristoranti Hide & Seek, Stüva e del ristorante gourmet Ecco, oltre che della Spa dipiù. Quest’hotel cinque stelle Superior è il connubio perfetto tra stile di vita mondano e raffinatezza alpina. Un’oasi di carattere alla ricerca di personalità spinte dalla passione.

Per il nostro rifugio dove fare il pieno di energia, il Giardino Mountain a Champfèr-St.Moritz, cerchiamo a partire da metà dicembre 2024 per la prossima stagione invernale 2024/2025, e per la successiva stagione estiva 2025 presso l’Hotel Giardino ad Ascona:

Chef de Rang Ecco

#aboutthejob

Il ristorante Ecco è sinonimo di un’eccellente cucina aromatica, che nasce dalle creazioni dello chef Rolf Fliegauf. La sua filosofia è quella di combinare i sapori naturali degli ingredienti in modo tale che gli ospiti trovino nel piatto un capolavoro culinario. Per questo, il suo concetto di ristorante è già stato premiato con due stelle Michelin sia all’Ecco Ascona che all’Ecco St. Moritz.

 

aboutyou:

  • Formazione professionale conseguita in qualità di impiegato/a di ristorazione
  • Esperienza in una posizione equivalente nella gastronomia di alto livello
  • Aspetto curato e modi cordiali
  • Autonomia, affidabilità e senso del dovere
  • Capacità di lavorare sotto pressione, flessibilità ed entusiasmo
  • Comportamento rispettoso nei confronti di colleghi e responsabili
  • Buona conoscenza del tedesco e dell’inglese
  • La conoscenza dell’italiano e/o del francese costituisce requisito preferenziale

 

#talentculture

  • Un luogo di lavoro innovativo e ben organizzato
  • L’opportunità di partecipare attivamente all’apertura, alla gestione quotidiana e allo sviluppo dell’azienda
  • Comunicazione aperta e trasparente
  • Corsi di formazione e perfezionamento a cadenza regolare e numerosi benefit per il personale
  • Essere parte di un gruppo alberghiero svizzero contemporaneo e di carattere

Contact

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Ti piacerebbe candidarti in modo semplice e veloce ovunque ti trovi? Detto fatto: invia la tua candidatura per la posizione di tuo interesse in tutta semplicità, tramite WhatsApp. Le seguenti opzioni inviate tramite WhatsApp saranno accettate da parte nostra come candidature ufficiali ed elaborate dal nostro reparto HR:

  • Il link al tuo account LinkedIn o Xing
  • Un breve video di presentazione o un messaggio vocale con informazioni dettagliate sulle ultime due posizioni professionali ricoperte
  • Un messaggio di testo con alcune informazioni su di te e sulle ultime due posizioni professionali ricoperte
  • Il curriculum vitae allegato in formato PDF

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  • Al posto del classico curriculum, è sufficiente fornirci il link del tuo profilo qui.
  • Dimensione max del file: 64 MB.
    Certificati, documenti attestanti la formazione, ecc.
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