St. Moritz
Chef de Partie (m/f)
Aprile 13, 2022#aboutus
Nel cuore di Champfèr, il Giardino Mountain affascina con la sua storia e il suo lusso informale. Una struttura carica di energia sportiva e dal fascino engadinese, dotata di 78 camere e suite esclusive, dei ristoranti Hide & Seek, Stüva e del ristorante gourmet Ecco, oltre che della Spa dipiù. Quest’hotel cinque stelle Superior è il connubio perfetto tra stile di vita mondano e raffinatezza alpina. Un’oasi di carattere, alla ricerca di personalità spinte dalla passione.
Per il nostro Power Retreat Giardino Mountain a Champfèr-St.Moritz, cerchiamo per la prossima stagione invernale 2024/2025 e per la successiva stagione estiva 2025 per l’Hotel Giardino ad Ascona, la seguente figura professionale:
Chef de Partie
#aboutthejob
È tempo di lasciarsi scoprire, di dare spazio all’autenticità, alla spontaneità e ai sapori locali, pur conservando il fascino dell’inesplorato e il gusto del brivido, caratteristiche distintive dell’Hide & Seek. Connubio sorprendente di cinque elementi dal sapore asiatico, orientale e occidentale: dolce, salato, amaro, piccante e agro si fondono tra loro scatenando esplosioni di gusto inattese. In questo ruolo sei responsabile del perfetto andamento delle attività che si svolgono nella tua sfera di competenza, tra le quali rientrano la gestione degli ordini e il controllo della qualità, dell’igiene e della sicurezza. Il tuo lavoro si svolge all’interno di un team efficiente e dinamico e la tua cucina raggiunge alti livelli gastronomici.
#aboutyou
- Formazione professionale conseguita in qualità di cuoco nella gastronomia e nel settore alberghiero
- Esperienza in una posizione equivalente
- Attenzione ai dettagli, creatività e affidabilità
- Capacità di lavorare sotto pressione, flessibilità ed entusiasmo
- Capacità di gestione del lavoro di squadra anche in situazioni di stress, mantenendo sempre sotto controllo il quadro generale
- Comportamento rispettoso nei confronti di colleghi e responsabili
#talentculture
- Un luogo di lavoro innovativo e ben organizzato
- L’opportunità di partecipare attivamente all’apertura, alla gestione quotidiana e allo sviluppo dell’azienda
- Comunicazione aperta e trasparente
- Corsi di formazione e perfezionamento a cadenza regolare e numerosi benefit per i collaboratori
- Essere parte di un gruppo alberghiero svizzero contemporaneo e di carattere
Contatti
Ritieni di avere i requisiti necessari per il ruolo e desideri entrare a far parte del team del Giardino? Allora non vediamo l’ora di ricevere la tua candidatura tramite il modulo di contatto sottostante o tramite WhatsApp. Welcome home.
