{"id":4748,"date":"2020-02-25T11:56:08","date_gmt":"2020-02-25T10:56:08","guid":{"rendered":"https:\/\/giardinohotels.ch\/glu%cc%88cklich-speisen\/"},"modified":"2020-02-25T11:56:08","modified_gmt":"2020-02-25T10:56:08","slug":"glu%cc%88cklich-speisen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/giardinohotels.ch\/de\/glu%cc%88cklich-speisen\/","title":{"rendered":"Glu\u0308cklich speisen"},"content":{"rendered":"

Die ayurvedische Ku\u0308che basiert auf Respekt. Respekt vor dem, was Magen und Darm ta\u0308glich zu leisten haben: na\u0308mlich das zu verdauen, was wir ihnen zufu\u0308hren. Und Respekt gegenu\u0308ber der Natur und den Lebensmitteln selbst. Es ist keine Ku\u0308che, die den Genuss einschra\u0308nkt und Lebensmittel verbietet, sondern vielmehr darauf achtet, was fu\u0308r die Konstitution des Einzelnen (Dosha) gut ist. Ga\u0308ste der Giardino-Hotels erhalten wa\u0308hrend ihrer Kur von A\u0308rzten, Spezialisten und Ko\u0308chen individuell abgestimmte Menu\u0308s. In dieser Zeit verzichtet man auf sa\u0308urebildende Lebensmittel wie zum Beispiel Kaffee, Alkohol und Fleisch, um den Entgiftungsprozess positiv zu beeinflussen.<\/p>\n

Alle Gerichte setzen auf die Kraft, die Wirkung und den besonderen Geschmack heimischer Kra\u0308uter \u2013 die ayurvedische Ku\u0308che unterscheidet Nahrungsmittel danach, ob sie Hitze oder Ka\u0308lte erzeugen. Wichtig ist dem Ku\u0308chenteam ein spannender Mix verschiedener Geschmacks- richtungen: su\u0308ss, salzig, bitter, scharf und sauer. Wer die ayurvedische Ku\u0308che der Giardino-Hotels entdeckt, der merkt sehr schnell, wie einfach, wie geschmackvoll und vor allem wie zeitgema\u0308ss sie ist: eine U\u0308berraschung fu\u0308r den Gast. Und wenn Sie folgende Empfehlungen unserer Erna\u0308hrungsexpertin Florence Steger beachten, ko\u0308nnen Sie Ayurveda auch zu Hause ganz einfach, aber wirksam umsetzen.<\/p>\n

DOS<\/p>\n